Jak pěstovat olivovník: světlo, zálivka a zimování

Olivovník evropský (Olea europaea) pochází ze Středomoří a patří mezi nejdéle pěstované ovocné dřeviny. Je ceněný pro svůj pokroucený kmen, úzké šedozelené listy a mimořádnou dlouhověkost. Ve své domovině dorůstá do velikosti stromu, v nádobě však roste pomaleji a jeho velikost lze dobře regulovat řezem.

Existuje mnoho kultivarů, které se liší vzrůstem, tvarem koruny, plodností i tolerancí chladu. U rostlin pěstovaných v nádobě je ale vždy potřeba počítat s tím, že jejich kořenový bal je v zimě zranitelnější než kořeny stromu vysazeného volně v zemi.

Olivovník prospívá nejlépe venku. Ideální je jižně nebo jihozápadně orientovaná terasa, balkon či chráněné místo na zahradě, kde dostane alespoň šest hodin přímého světla denně. Dostatek slunce podporuje kompaktní růst, pevné listy a případné kvetení.

Na jaře rostlinu na venkovní slunce zvykejte postupně. Po zimování ji nejprve umístěte na několik dní do světlého polostínu a teprve potom na plné slunce. Předejdete tím stresu po náhlé změně podmínek. Venku ji ponechte co nejdéle, dokud nehrozí delší nebo silnější mrazy.

Živý olivovník může být krátkodobě použitý jako dekorace uvnitř, ale běžný obývací pokoj není vhodné dlouhodobé stanoviště. Nejtěžší období je zima, kdy rostlina potřebuje současně maximum dostupného světla a nízkou teplotu.

Okno nad radiátorem je jedna z nejhorších možných variant. Teplý a suchý vzduch nutí rostlinu pokračovat v růstu, zatímco slabé zimní světlo jí nedává dost energie. Olivovník se vyčerpává, shazuje listy, bývá náchylnější ke škůdcům a velmi často jaro nepřežije.

Olivovník je po zakořenění odolný vůči suchu, ale rostlina v nádobě nemá přístup k hluboké půdní vláze. V létě proto potřebuje pravidelnou kontrolu. Nezalévejte však jen podle kalendáře. Prstem nebo vlhkoměrem zkontrolujte několik centimetrů pod povrchem, a pokud je substrát suchý, zalijte celý kořenový bal tak, aby voda protekla odtokovými otvory.

Další zálivku dejte až ve chvíli, kdy horní část substrátu znovu proschne. Časté malé dávky vody zvlhčí jen povrch a podporují mělké kořenění. Naopak dlouhodobé stání ve vodě může způsobit hnilobu kořenů, žloutnutí listů a celkové chřadnutí.

Rosení olivovník nepotřebuje. Je přizpůsobený suchému středomořskému vzduchu a mnohem důležitější je světlo, proudění vzduchu a zdravý kořenový systém. Listy můžete občas jemně otřít nebo osprchovat kvůli prachu, ale nenechávejte korunu dlouhodobě mokrou v chladném prostředí.

Olivovník zvládne krátkodobě lehký mráz, ale odolnost se výrazně liší podle kultivaru, stáří, zdravotního stavu a délky ochlazení. Rostliny v nádobách jsou citlivější, protože kořeny mohou promrznout přes stěnu květináče.

Nejbezpečnější je olivovník na zimu přemístit do co nejsvětlejšího, chladného a bezmrazého prostoru. Ideální bývá nevytápěná zimní zahrada, světlá chodba, garáž s velkým oknem nebo jiná místnost přibližně mezi 5 a 10 °C. V chladu se metabolismus stromu zpomalí a rostlina lépe zvládne období s nízkou intenzitou světla.

Nedávejte olivovník přes zimu do vytápěného pokoje k radiátoru. Ani světlé okno nedokáže v české zimě vykompenzovat vysokou teplotu a suchý proud vzduchu z topení. Rostlina se neuloží k odpočinku, rychle ztrácí vodu, shazuje listy a bývá náchylná ke sviluškám a dalším škůdcům.

Během chladného zimování výrazně omezte zálivku, substrát ale nenechte vyschnout úplně. Pokud musí strom zůstat venku, umístěte ho na chráněné místo ke stěně, květináč zvedněte nad zem a důkladně ho obalte izolací. Korunu lze při mrazech chránit prodyšnou zimní textilií. Vyhněte se neprodyšnému igelitu a hlavně mokrému substrátu.

Nejvhodnější dobou pro hlavní řez je konec zimy až časné jaro, kdy už nehrozí silné mrazy a strom se připravuje na novou vegetaci. Odstraňte suché, poškozené a křížící se větve, výhony mířící dovnitř koruny a přebytečné odnože vyrůstající od báze.

Silný řez není u zdravého olivovníku nutný každý rok. Většinou stačí pravidelná lehká úprava, která vpustí do koruny světlo a vzduch. Dlouhé nové výhony můžete během sezóny jemně zakracovat, pokud narušují požadovaný tvar.

Hnojte během aktivního růstu, zpravidla od jara do konce léta. Použijte hnojivo pro citrusy a středomořské rostliny nebo vyvážené hnojivo podle dávkování výrobce. Přehnojení, zejména příliš velkým množstvím dusíku, podporuje měkký růst na úkor kompaktní koruny a může zhoršit zimní odolnost.

Větší olivovníky pravidelně vybíráme pro soukromé terasy, zahrady, vstupní prostory, restaurace i komerční realizace. U velkého stromu je důležité řešit nejen jeho výšku, ale také šířku koruny, hmotnost kořenového balu, přístupovou cestu, nosnost terasy a správný poměr mezi rostlinou a květináčem.

Pokud nám pošlete fotografie prostoru a základní rozměry, pomůžeme Vám vybrat vhodný strom, květináč i způsob dopravy a instalace. Ve showroomu Potzillas si navíc můžete prohlédnout velké květináče a rostliny naživo.

Živý olivovník je nádherný, ale měl by být od jara do podzimu venku a na zimu potřebuje velmi světlý, chladný prostor bez radiátoru. Do kanceláře, recepce, restaurace nebo bytu, kde má strom zůstat celoročně v teple, je proto mnohem bezpečnější a praktičtější umělá varianta.

Kvalitní umělý olivovník nevyžaduje zálivku, hnojení ani zimování a zůstává stejně hustý po celý rok. Nejlépe působí po správném vytvarování větví a v květináči, který odpovídá jeho velikosti. Povrch můžete zakrýt keramzitem nebo dekorativním kamenivem, aby výsledek působil přirozeně.